L’Orkesta Mendoza nasce nel 2009 a Tucson (Arizona), città simbolo della contaminazione culturale e della frontiera. A fronte del progetto c’è Sergio Mendoza, produttore e collaboratore dei Calexico che ha raccolto intorno a sé alcuni dei migliori musicisti della scena cittadina per realizzare inizialmente un omaggio alla musica di Pérez Prado. Solo successivamente quello di Mendoza diviene un progetto stabile al punto tale da definire un proprio stile musicale denominato “indie mambo”, ovvero una fusione di cumbia, mambo, merengue, ranchera e rock indipendente.